LPM Restaurant & Bar: Неповторимый ресторан в Лондоне
LPM Restaurant & Bar
Посещение LPM – это праздник, на котором сливаются воедино еда, напитки, люди и атмосфера, создавая нечто уникальное. Каждая деталь вдохновлена культурными корнями на берегу Средиземного моря и духом креативной и яркой эпохи La Belle Époque.
Кухня: Французская
Адрес: 53-54 Brook’s Mews, London W1K 4EG
Телефон: +442074954774
Еда
Цель каждого блюда в LPM заключается в создании незабываемого удовольствия, которое невозможно найти или воспроизвести где-либо еще. За этим стоит путешествие к исследованию сущей радости, заложенной в ингредиентах Ривьеры, которые используются как основа. Начиная с Кот-д’Азюра и Лигурийского побережья и охватывая все берега Средиземного моря. Здесь включены загорелые артишоки, лимоны, оливки, кабачки, помидоры, перцы и грибы, а также свежие морепродукты, мясо и паста – они играют важную роль.
Именно по этой причине блюда из LPM настолько запоминаются и продолжают жить в нашем воображении. Это связано с бесконечным поиском новых способов выражения кухни духовной родины. Внимательно отбираются ингредиенты, готовятся с осторожностью и точностью, à la minute, чтобы сохранить их непревзойденное качество. Блюда сервируются немедленно, без ожидания под лампами. В итоге получается легкое, разнообразное и здоровое меню с неповторимой интенсивностью, специально для нас. Разместите блюда в центре стола и дайте ингредиентам вас вдохновить…
Вина
Посетив LPM, гостям открывается доступ к великим домам и винам мировой репутации, и это, безусловно, факт. Тем не менее главной задачей заведения является попытка провести посетителей в места, которые им еще не известны и которые они навсегда запомнят. Поэтому при составлении винной карты LPM стремится избегать стандартных выборов и ориентируется на поиск чего-то особенного и уникального.
В частности, ресторан активно ищет вина от меньших виноградников и производителей, у которых есть своя уникальная история, будь то история владельцев, особенности земли, уникальные аспекты в производстве или выдающееся качество вина. LPM также гордится своим статусом мирового лидера в производстве розе, символизирующего Ривьеру и идеально сочетающегося с блюдами ресторана. Задачей сомелье LPM является не только предложить вина, но и вызвать у гостей восхищение и удивление, делая визит в ресторан незабываемым опытом.
Коктейли
От ‘левитации’ до ароматного полотенца для рук, от нотки Chanel No5 в воздухе до дымящихся трав – это полное использование всех чувств, направленное на вызов удивления и радости у гостей. Здесь присутствует элемент юмора, сюрпризов, творчества, истории, театра и рассказов. Тем не менее все коктейли в этом заведении обладают свежестью и простотой, и при их создании используются только высококачественные ингредиенты, которые, по возможности, черпают свою вдохновение из Ривьеры. Здесь можно найти множество уникальных коктейлей, но особое внимание заслуживает наш легендарный Томатини.
Окружение
Посетив LPM, гости окунаются в атмосферу, напоминающую Французскую Ривьеру: здесь преобладает спокойная палитра цветов, белая посуда, тонкие ткани и мраморные акценты. На этом фоне выделяются яркие и смелые цвета, а искусство от художников 20-го века южной Франции представлено провокационными, яркими и наивными произведениями.
Свежие цветы, размещенные в необычных вазах, создают букеты, которые носят неструктурированный, даже неряшливый характер. Вдохновение также черпается из вилл “Бель Эпок” на Кот-д’Азуре, где присутствуют мозаики, фер форже и декоративные ставни.
Все помещения LPM носят отличительные черты классических французских ресторанов, включая зеркала с золотой окантовкой 19-го века и бронзовые скульптуры в центре.
Солнечные террасы, уютные кресла, яркие бугенвиллии и грубые оливковые деревья создают приятную атмосферу. Открытые стойки для приготовления блюд, классические бары из мрамора или лавового камня с оловом или цинком дополняют образ ресторана. Музыка, переплетающая современность и вечность, включает в себя босса-нову и средиземноморский джаз. Все это совместно создает невероятную энергию, которую нельзя найти нигде более.